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冬日養腎多吃「四黑」健體強身

9已有 391 次阅读  2016-01-24 15:25
冬天養身,重在養腎。中醫認為黑色入腎,即黑芝麻、黑豆、黑米等黑色食物,能夠在冬季養腎,幫助你健體強身。 黑豆:味甘、性平,入脾經、腎經。傳統中醫學認為,黑豆有助於抗衰老,具有醫食同療的特殊功能。黑豆被古人譽為腎之谷,黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。適於燉食、熬粥,或製作豆漿,以及磨成豆泥製作點心等。 黑米:黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素,營養價值極高,具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。長期食用黑米,可以促進睡眠。黑米對補血、止痛、治療內外傷均有一定功效。適於燉食、熬粥。 黑芝麻:黑芝麻性平、味甘,有補肝腎、潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。中醫認為,黑芝麻能益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容。適於炒食、熬成糊,或做餡製成甜品類。不可過多食用,每天不可超過一大匙,否則反而易導致脫髮。 黑木耳:黑木耳由於其纖維素含量極高,能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質,預防心腦血管疾病,並且有助於預防大腸癌。黑木耳還有調節血糖、降低血液黏稠度和血膽固醇的作用。
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